吹着清廉之风

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感受青山绿水

品尝清新味道

今天（5月27日）

路桥区乌饭麻糍文化节暨廉洁文化市集

在螺洋街道上寺前村文化礼堂启动

吸引了大批游客前来打卡

每年农历四月

路桥区各地都有制作乌饭麻糍的习俗

而上寺前村的乌饭麻糍远近闻名

“乌饭麻糍文化节”也随之应运而生

那么

乌饭麻糍是怎么做出来的?

“采集‘乌饭树’叶子做乌饭麻糍。”上寺前村党支部书记、村委会主任程香娇说，把糯米浸在乌饭叶汁水里面染色，然后上灶台进行蒸。蒸好的乌饭倒进石臼里进行反复捶打，石臼中的乌饭会慢慢变得粘软而有润泽。

成团后的麻糍被送到圆桌上，村民们拿着擀面杖将其压平、切条，再撒上芝麻、桂花、葡萄干等等，就可以享用了。

近年来，螺洋街道积极整合“农文旅”资源，引导上寺前村成立“三叶”共富工坊，将乌饭叶、蟠桃叶、杨梅叶这“三叶”变成村民们口袋里的财富，其中乌饭麻糍制作技艺已获评市级非物质文化遗产项目。

螺洋街道顺势而为，以“非遗话廉”为载体，通过“微改造、精提升”，打造研学游步道，推出廉洁文化市集，以丰富多彩的形式，将优秀传统文化与“非遗”保护传承、廉洁文化建设与地域文化建设有机融合。

蓝花布印染技艺

廉洁主题书画

廉洁书单进农家书屋

“阅见名家”公益推广

乌饭麻糍之廉味美食DIY

廉洁文化研学路线健步走

……

集市里面

各式各样的游戏、美食

文艺赋美展演

让村民和游客直呼过瘾

罗家池村文化礼堂管理员王增勇：

老话说，吃了乌饭麻糍不怕蚊子咬。每年的乌饭麻糍文化节，我都会来参加，每年的感受也都不一样，今年多了点“廉”味。

路桥区欧美同学会（留联会）秘书长阮惬冰：

集市参加过很多，但带着“廉味”的市集，还是第一次逛。这次赶集，让我从中学到了许多，也加深了对廉洁的理解。希望通过文化市集聚合聚力青年，让更多年轻人打卡传统文化，助力青年发展型城市建设。

下阶段，螺洋街道

将借着乌饭麻糍文化节的东风

将文旅消费与非遗传承相结合

将廉洁文化市集和阵地建设相结合

提高其文化和旅游的内生力和吸引力

助力谱写螺洋高质量发展新篇章

这样饱口福和眼福的文化节

你爱了吗

路桥发布

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