今天来聊聊关于猪肉炖土豆茄子粉条，猪肉炖土豆茄子的文章，现在就为大家来简单介绍下猪肉炖土豆茄子粉条，猪肉炖土豆茄子，希望对各位小伙伴们有所帮助。

(资料图片)

1、前言拌饭很好的选择，简单操作。

2、材料主料：五花肉块500g、豆角500g、茄子500g、土豆1个；辅料：葱50g、姜100g、蒜3瓣、大料2粒、生抽少许、老抽少许、盐适量、味精适量、有机无糖豆瓣酱适量、料酒适量猪肉炖茄子豆角土豆1食材全部切块，葱切段，姜切片。

3、2五花肉块掉水，凉水放入。

4、开过后捞出，用凉水过凉。

5、这样保持肉的弹性。

6、3爆香辅料4五花肉入锅炒出油，放生抽上色，继续炒5放入豆角茄子6加豆瓣酱，依据个人口味。

7、继续翻炒至均匀。

8、7防水漠过猪肉，小火焖15分钟，然后放入土豆继续焖5分钟。

9、8把汤耗尽装盘。

10、完成！小贴士因为主攻无糖食品，所以利用生抽炒色，放弃用冰糖上色。

相信通过猪肉炖土豆茄子这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。