杭州位于中国东部沿海地区，是浙江省的省会，也是中国的七大古都之一，被誉为“人间天堂”和“东方之珠”。杭州是一座充满活力和魅力的城市，她拥有悠久的历史文化、秀美的自然风光、精美的园林建筑和美食佳肴，是中国文化和现代化相融合的典范。

山东马先生一家人选择了去杭州旅游，因为杭州具有深厚的文化内涵，在历史上，杭州曾是中国南方的政治、经济、文化中心，也是丝绸之路的重要起点之一。杭州的文化底蕴丰富，拥有众多的历史遗迹和文化景观。最著名的西湖景区，它是中国最著名的古典园林之一，也是世界文化遗产。西湖周边还有许多古建筑、庙宇、塔楼、园林等景点，构成了一幅优美的历史文化画卷。

(资料图)

除了历史文化遗产，杭州还以其自然风光而闻名于世。杭州气候温和，拥有丰富的自然资源和风景名胜。除了西湖，还有灵隐寺、岳庙等著名景点。

这些景点足以让马先生一家人对杭州之旅留下美好的回忆，不过更让马先生记忆深刻的就是杭州的美食了，马先生一家人游玩了一天，晚上找到一家在西湖旁边的饭馆，点菜的时候，马先生看着菜单，每个菜品都看起来垂涎欲滴。

第一道菜 宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州著名的汤类美食，是一道鲜美可口的汤品。其主要原料是鱼，鱼剔骨取肉上锅蒸，再进行煎，配上笋丝，冬菇丝，木耳丝等。宋嫂鱼羹入口滑嫩，鲜香可口，汤汁浓郁，是杭州的一道代表性美食。

第二道菜 叫花鸡

叫花鸡扒开外边的包装，用筷子一扒拉就脱骨了，非常的鲜嫩。香料选用山奈，白蔻，花椒，小茴香，八角，香叶，辣椒，调味料选用料酒，酱油，盐，大葱，大蒜，生姜，洋葱来腌制，

由于是用荷叶包裹的，叫花鸡吃起来都有一股荷叶的清香。

第三道菜 西湖醋鱼

没有来到杭州的时候，马先生早就听到对西湖醋鱼褒贬不一的评价了。马先生吃起来觉得口味并不像大家说的那种酸溜溜的味道，吃起来肉质非常鲜，西湖醋鱼的汤汁，酸甜刚好合适，马先生觉得可以推荐给没吃过的朋友们品尝一下。

第四道菜 东坡肉

马先生不知道这道菜是论块卖的，一块28元，马先生对于这道菜的感觉只想评价两个字：烂乎。肉里都是酱汁味，非常的入味。杭州菜一般甜口比较多，东坡肉也有这个特点，不过甜度可以接受。

马先生一家三口一顿饭的价格接近500，西湖醋鱼是论斤卖的，一条差不多240块钱，叫花鸡的价格也是接近二百块钱了，不过马先生对这四道菜评价非常高，不知道为什么网上都说杭州没什么好吃的，只有真正的来一次才能深入了解当地，所以马先生很推荐大家多去旅游，真正了解一座有魅力的城市。

这次杭州之旅让马先生体验了杭州在旅游管理方面做的很出色，怪不得每年中国十大景区，杭州总是多次占据第一。